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李昌平的困惑(一)——为什么粮食这么便宜、猪肉这么贵,农民却不养猪?

  七斤稻谷可以转化为一斤猪肉。如果稻谷不值钱,农户自然多用稻谷养猪,猪肉也不会太贵的。猪多肥多,肥多自然粮多。猪肉多了不值钱,农户还可以用粮食养鸡、鸭…。所谓"五谷丰登、六畜兴旺"。这是千古铁律,自然法则!

  如今,粮食年年报丰收,稻谷仅一元一斤,从未有过的便宜!猪肉却超过三十元一斤已经有一年了,估计还会继续很长一段时间。现在,用一元一斤的粮食生产三十元一斤的猪肉有百分之四百多的利,这是每个农民都知道的。奇怪,一年来,农户并没有积极养猪!

  农民懒吗?不不,中国农民是世界最勤劳的农民。农民只要有百分之十的利,都会拼死拼活没日没夜的干的!

  当一斤肉价高于七斤谷价的时候,农民一定会积极养猪;当五谷丰收时,一定六畜兴旺。这是千古铁律,如今变成了谬误!这可不是一般性的谬误--当农民有钱不赚,天下安好?

  2019,猪事不顺。是否标志中国农业产业生态存在系统性风险?

  2020.01.04

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